docs: план обрезан до порядка, отложенное переехало в беклог

- содержимое шагов не перечисляется: список работ жил в плане и в беклоге и расходился с каждой закрытой задачей
- десять пунктов «Отложено» заведены задачами [idea]; два из них (ретеншен, алерт) уже были в беклоге — в плане лежал дубль
- обоснование порядка расписано по шагам: это единственное, чего беклог структурно не вмещает

README.md

@@ -112,7 +112,9 @@ curl -X POST localhost:8080/api/v1/ingest -d '{"data":{"metrics":[]}}'
   придумывать своё
 - [docs/architecture.md](docs/architecture.md) — устройство, схема данных, API, принятые решения
 - [docs/conventions.md](docs/conventions.md) — как пишем код
-- [docs/plan.md](docs/plan.md) — шаги и отложенное
+- [docs/plan.md](docs/plan.md) — шаги и обоснование их порядка
+- [docs/backlog](docs/backlog/README.md) — что брать следующим, включая
+  отложенные идеи
 - [docs/local-research.md](docs/local-research.md) — что показал реальный поток
   Health Auto Export; источник истины по формату, документация приложения
   местами расходится с тем, что оно шлёт