docs: план обрезан до порядка, отложенное переехало в беклог

- содержимое шагов не перечисляется: список работ жил в плане и в беклоге и расходился с каждой закрытой задачей
- десять пунктов «Отложено» заведены задачами [idea]; два из них (ретеншен, алерт) уже были в беклоге — в плане лежал дубль
- обоснование порядка расписано по шагам: это единственное, чего беклог структурно не вмещает

docs/backlog/otkaz-ot-heartbeatseries.md

@@ -0,0 +1,19 @@
+# [idea] Отказ от heartbeatSeries
+
+**Приоритет:** низкий
+
+`heart_rate_variability` приезжает вместе с `heartbeatSeries` — рядом
+межударных интервалов внутри точки. Это **93% объёма метрики** (находка 39)
+ради данных, которых нет ни в одном из планируемых запросов: ни агент, ни
+трекер, ни игра межударными интервалами не оперируют.
+
+Отбросить их означало бы нарушить инвариант «точки хранятся дословно» — и это
+не мелочь: срок жизни сырого архива держится ровно на том, что объект является
+полной копией. Поэтому вопрос не «выбросить или нет», а «когда цена хранения
+нижнего слоя станет заметной».
+
+Почему идея, а не задача: цена пока не измерена в годовом масштабе, а решение
+необратимо — выброшенные ряды не вернуть иначе как из экспорта Apple, где их
+может не быть вовсе.
+
+Связано: `docs/architecture.md` → «Открытые вопросы», находка 39.