docs: документация приведена к канону av-dev-pm 4

- каждая запись каталога задач получила тип вместо тега kind: и префикса
  заголовка; секция роадмапа «Разработка» стала «Сопровождением», порядок
  секций канонический
- поправлены протухшие факты: нереализованные маршруты Read API, MCP и
  `healthlog import`, словарь слоёв в инварианте, семантика гейта по покрытию
  диффа, периметр перестал дублировать security.md
- замер слияния переведён с находки 49 на находку 54, заполнены Purpose спек
  storage и parsing

docs/research/README.md

@@ -51,7 +51,7 @@ python3 tmp/research/hl.py workouts                тренировки, ряд
 
 ## Записи
 
-- [apple-health.md](apple-health.md) — 53 находки на живом потоке Health Auto
+- [apple-health.md](apple-health.md) — 54 находки на живом потоке Health Auto
   Export и на родном экспорте Apple.
 
 Записи нумерованы сквозным номером внутри файла, и **на номер ссылаются
@@ -64,7 +64,7 @@ python3 tmp/research/hl.py workouts                тренировки, ряд
 | --- | --- |
 | Форма точки, схемы, типы значений | 4, 21, 38, 39, 44 |
 | Слой и гранулярность, режимы автоматизации | 5, 6, 13, 19, 20, 23, 33, 41 |
-| Идентичность, столкновения, слияние, полнота | 11, 14, 36, 47, 49 |
+| Идентичность, столкновения, слияние, полнота | 11, 14, 36, 47, 49, 54 |
 | Досчёт задним числом и стабильность значений | 3, 10, 30, 48, 51 |
 | Локализация и категориальные значения | 8, 24, 37, 43 |
 | Секции потока и их состав | 9, 15, 16, 17, 22, 34, 50, 52 |