docs: документация приведена к канону av-dev-pm 4

- каждая запись каталога задач получила тип вместо тега kind: и префикса
  заголовка; секция роадмапа «Разработка» стала «Сопровождением», порядок
  секций канонический
- поправлены протухшие факты: нереализованные маршруты Read API, MCP и
  `healthlog import`, словарь слоёв в инварианте, семантика гейта по покрытию
  диффа, периметр перестал дублировать security.md
- замер слияния переведён с находки 49 на находку 54, заполнены Purpose спек
  storage и parsing

docs/tasks/items/sealed-threshold.md

@@ -1,6 +1,7 @@
-# [idea] Порог sealed: с какого возраста час считается запечатанным
+# 🔬 Порог sealed: с какого возраста час считается запечатанным
 
-- **Секция:** Ядро
+- **Тип:** research
+- **Категория:** Ядро
 - **Зачем:** WARN на изменение старого часа уже пишется, но порог не выбран — ставим по факту, когда накопится статистика досчёта
 - **Теги:** goal:merge-robustness