docs: документация переведена на канон av-dev-pm 3

- роадмап отвечает «что умеет и чего не умеет»: PLAN.md → ROADMAP.md, четыре
  канонические секции, достигнутые звенья строками в «Готово», цели
  переформулированы возможностями приложения
- задачи: род работы и «Затрагивает» набору спринта, 34 заголовка в форму
  действия, «Завершение» целей перечнями со ссылкой из каждой задачи
- вычитка проходами task-form и doc-wording, починены протухшие факты в README,
  паспорте и review.md

docs/passport.md

@@ -1,8 +1,8 @@
 # Паспорт проекта
 
 Куда мы идём, как выглядит работа проекта в жизни и у кого подсматривать,
-когда упёрлись. Самый верхний документ: [tasks/PLAN.md](tasks/PLAN.md) отвечает «в каком
-порядке», [architecture.md](architecture.md) — «как устроено», паспорт —
+когда упёрлись. Самый верхний документ: [tasks/ROADMAP.md](tasks/ROADMAP.md) отвечает «что
+приложение умеет», [architecture.md](architecture.md) — «как устроено», паспорт —
 **«зачем и для кого»**.
 
 ## Цель
@@ -51,23 +51,25 @@
 
 ## Типовые сценарии
 
-Ситуации, ради которых всё написано. В скобках — шаги [tasks/PLAN.md](tasks/PLAN.md),
-которыми сценарий закрывается; названы, а не пронумерованы, потому что план
-живой и нумерация в нём поедет.
+Ситуации, ради которых всё написано. В скобках — цели [tasks/ROADMAP.md](tasks/ROADMAP.md),
+которыми сценарий закрывается: достигнутые названы слагом из «Готово», открытые —
+заголовком цели. Названы, а не пронумерованы, потому что роадмап живой и
+нумерация в нём сдвинется на первой же вставке.
 
-**1. Молчаливый приём** (приём, разбор и хранилище). Телефон каждые 5 минут шлёт доставку;
+**1. Молчаливый приём** (`ingest`, `parsing-and-storage` — сделаны). Телефон каждые 5 минут шлёт доставку;
 сервис кладёт тело в архив, отвечает `200`, разбирает метрики в часовые
 объекты. Никто ничего не спрашивает и не смотрит.
 *Успех:* сутки работы не порождают ни одной строки лога уровня `WARN` и ни
 одного действия человека.
 
-**2. Дыра закрывается сама** (разбор и хранилище). Телефон был заблокирован ночью,
+**2. Дыра закрывается сама** (`parsing-and-storage` — сделано). Телефон был заблокирован ночью,
 автоматизация не отработала, часть дня отсутствует. Средний проход (сутки) и
 глубокий (неделя) переприсылают окно целиком, точки доезжают.
 *Успех:* дыра моложе недели закрывается без вмешательства; никто о ней даже не
 узнаёт.
 
-**3. Квартальный экспорт** (`healthlog import`, устаревание нижнего слоя).
+**3. Квартальный экспорт** (История из родного экспорта Apple лежит в
+хранилище; Нижний слой чистится после проверенного экспорта).
 Изредка владелец выгружает
 родной экспорт Apple Health и скармливает его `healthlog import`. Нижний слой
 за прошлое становится честным (настоящие сэмплы вместо посекундной развёртки
@@ -75,32 +77,34 @@ HAE), а сырой архив получает право быть подчищ
 *Успех:* экспорт разобран, покрытие периода проверено, объём архива вернулся к
 норме, ничего не потеряно.
 
-**4. Агент спрашивает про здоровье** (каталог и род агрегации, Read API, MCP). Агент-медик по MCP
+**4. Агент спрашивает про здоровье** (`catalog` — сделан; Клиенты читают данные
+через HTTP и MCP). Агент-медик по MCP
 спрашивает каталог («что у тебя вообще есть»), затем «шаги по дням за месяц»
 или «пульс за вчера». Получает свёрнутый ряд с честным указанием слоя, сетки и
 рода агрегации.
 *Успех:* ответ влезает в контекст агента, число не завышено вдвое, и агенту не
 пришлось знать про слои, чтобы спросить правильно.
 
-**5. Приложение берёт тренировки** (Read API). Разборщик тренировок запрашивает
+**5. Приложение берёт тренировки** (Клиенты читают данные через HTTP и MCP). Разборщик тренировок запрашивает
 заголовки за период, потом одну тренировку целиком — с маршрутом и рядом
 пульса.
 *Успех:* тренировка отдана одним пакетом в том виде, в каком её прислал Apple,
 без нашей интерпретации того, что в ней главное.
 
-**6. Разбор поменялся** (`healthlog reindex`). Мы начали разбирать секцию, которую
+**6. Разбор поменялся** (`reindex` — сделан). Мы начали разбирать секцию, которую
 раньше пропускали, или нашли ошибку в старом разборе. Запускается пересборка
 по сырому архиву: `import(экспорт) + replay(доставки по received_at)`.
 *Успех:* состояние пересобрано детерминированно, повтор даёт то же самое,
 доставки со снятым статусом `partial` подобраны.
 
-**7. Владелец проверяет, жив ли поток** (наблюдаемость). Раз в сколько-то дней —
+**7. Владелец проверяет, жив ли поток** (Приложение сообщает о своём состоянии). Раз в сколько-то дней —
 взгляд в `/stats`: когда была последняя доставка, сколько точек, есть ли
 тишина, какие строки не легли в словарь кодов.
 *Успех:* один экран отвечает «всё идёт» или «встало тогда-то», без залезания
 в SQLite.
 
-**8. Приехало незнакомое** (разбор и хранилище). HAE обновился и прислал новую метрику,
+**8. Приехало незнакомое** (`parsing-and-storage` — сделано; Новая форма от
+источника не теряется молча). HAE обновился и прислал новую метрику,
 новую форму точки или новую секцию. Тело сохраняется, ответ — `200`, разбор
 честно помечает доставку `partial` и перечисляет непокрытое.
 *Успех:* данные в архиве и восстановимы, факт виден в логе и `/stats`, а