docs: документация переведена на канон av-dev-pm 3

- роадмап отвечает «что умеет и чего не умеет»: PLAN.md → ROADMAP.md, четыре
  канонические секции, достигнутые звенья строками в «Готово», цели
  переформулированы возможностями приложения
- задачи: род работы и «Затрагивает» набору спринта, 34 заголовка в форму
  действия, «Завершение» целей перечнями со ссылкой из каждой задачи
- вычитка проходами task-form и doc-wording, починены протухшие факты в README,
  паспорте и review.md

docs/tasks/items/journal-and-rebuild.md

@@ -1,20 +1,26 @@
-# [goal] Журнал и пересборка
+# [goal] Расхождение витрины с журналом не молчит
 
-- **Секция:** темы
+- **Секция:** Направления
 - **Зачем:** Расхождение витрины с журналом сейчас молчит: reindex печатает оба отпечатка, а сравнивать их некому
 - **Теги:** decomposed
 
-Тема: инвариант «`import` + `replay` даёт то же состояние» и всё, что его
+Направление: инвариант «`import` + `replay` даёт то же состояние» и всё, что его
 держит — архив, ретеншен, отпечаток витрины, расход памяти пересборки.
 
-В порядок не встаёт: работа приходит находками и растёт вместе с
+В «Запланировано» не встаёт: работа приходит находками и растёт вместе с
 журналом.
 
-Завершена не бывает: закрывается по мере того, как расхождение витрины с
-журналом перестаёт быть молчащим.
-
 ## Завершение
 
-Завершена не бывает — это тема. Закрывается по мере того, как расхождение витрины
-с журналом перестаёт быть молчащим, а расход пересборки — расти вместе с
-журналом.
+Завершена не бывает — это направление. Закрывается по мере того, как расхождение
+витрины с журналом перестаёт быть молчащим, а расход пересборки — расти вместе с
+журналом. Открыто сегодня:
+
+- Расхождение живой витрины с пересборкой замечает сервис, а не человек
+- Годность собранной витрины подтверждена до подмены файла
+- Порядок журнала держится при конкурентных приёмах
+- Пересборка восстановима без базы: заголовки доставки лежат в архиве рядом с
+  телом
+- Сырой архив подчищается до последнего проверенного экспорта
+- Расход пересборки не растёт вместе с журналом
+- Data-миграции не наследуют слепые зоны обрезаемых списков