docs: документация переведена на канон av-dev-pm 3

- роадмап отвечает «что умеет и чего не умеет»: PLAN.md → ROADMAP.md, четыре
  канонические секции, достигнутые звенья строками в «Готово», цели
  переформулированы возможностями приложения
- задачи: род работы и «Затрагивает» набору спринта, 34 заголовка в форму
  действия, «Завершение» целей перечнями со ссылкой из каждой задачи
- вычитка проходами task-form и doc-wording, починены протухшие факты в README,
  паспорте и review.md

docs/tasks/items/limits-and-load.md

@@ -1,18 +1,19 @@
-# [goal] Пределы и поведение под объёмом
+# [goal] У каждого входа есть названный предел
 
-- **Секция:** темы
+- **Секция:** Направления
 - **Зачем:** Предела на одну сущность нет вовсе: 63 МиБ держат блокировку 5.019 с, соседние доставки уходят в failed
 - **Теги:** decomposed
 
-Тема: названные пределы на размер тела, сущности, заголовков и ответа плюс
+Направление: названные пределы на размер тела, сущности, заголовков и ответа плюс
 поведение под удерживаемой блокировкой.
 
-В порядок не встаёт: пределы всплывают замерами, а не планом.
-
-Завершена не бывает: закрывается по мере того, как каждый вход получает
-названный предел вместо подразумеваемого.
+В «Запланировано» не встаёт: предел находит замер, а не очередь.
 
 ## Завершение
 
-Завершена не бывает — это тема. Закрывается по мере того, как каждый вход получает
-названный предел вместо подразумеваемого.
+Завершена не бывает — это направление. Закрывается по мере того, как каждый вход
+получает названный предел вместо подразумеваемого. Открыто сегодня:
+
+- У тела, сущности и секции доставки есть названный предел
+- У заголовков доставки есть названный предел
+- Занятость базы не выводит доставку из очереди