docs: документация переведена на канон av-dev-pm 3

- роадмап отвечает «что умеет и чего не умеет»: PLAN.md → ROADMAP.md, четыре
  канонические секции, достигнутые звенья строками в «Готово», цели
  переформулированы возможностями приложения
- задачи: род работы и «Затрагивает» набору спринта, 34 заголовка в форму
  действия, «Завершение» целей перечнями со ссылкой из каждой задачи
- вычитка проходами task-form и doc-wording, починены протухшие факты в README,
  паспорте и review.md

docs/tasks/items/stream-silence-alert.md

@@ -1,6 +1,6 @@
-# Активный алерт «данных нет N часов»
+# Слать уведомление, когда данных нет N часов
 
-- **Секция:** инфра
+- **Секция:** Инфра
 - **Зачем:** Пропажу потока сейчас замечает человек, а не сервис
 - **Теги:** goal:observability
 
@@ -18,10 +18,12 @@
 После деплоя на rivendell поднимется.
 
 
-## Источник алерта не может жить внутри `serve`
+Двигает строку «Завершения» цели: «Пропажа потока видна владельцу без чтения логов».
+
+## Источник уведомления не может жить внутри `serve`
 
 Отказ стража версии схемы (база новее бинаря) останавливает процесс, а
-`restart: unless-stopped` даёт цикл перезапуска. Значит алерт «данных нет N
+`restart: unless-stopped` даёт цикл перезапуска. Значит уведомление «данных нет N
 часов», живущий внутри сервиса, на эту причину остановки не сработает **по
 построению** — он не поднимется вместе с ним. Обоснование стража («откат делает
 оператор, он в этот момент рядом») верно для ручного отката и не покрывает