docs: документация переведена на канон av-dev-pm

- беклог и план переехали в docs/tasks (38 задач, 11 целей), слаги
  переименованы с транслита на английские, 85 ссылок поправлены
- conventions.md разобран в docs/conventions/, local-research.md — в
  docs/research/, review-journal.md — в docs/review.md с разделом настройки
  конвейера; заведены security.md, adr/ и .pm.json
- шаг docs.py check добавлен в task gate; поведение в architecture.md помечено
  девятью маркерами долга, database.md получил настройки с числовым значением

docs/tasks/items/entity-without-parsed-label.md

@@ -0,0 +1,37 @@
+# Сущность с id, но неразобранной меткой
+
+**Секция:** ядро · **Хук:** Тренировка с меткой в неизвестном формате пропадает целиком — а её id и содержимое разобраны · **Теги:** goal:parsing-and-storage, question
+
+Остаток задачи «Дозакрыть находки ревью по слиянию сущностей» (архивный change
+`dozakryt-nahodki-sushchnostej`). Та задача сделала мягким чтение заголовка:
+поле не той формы стоит одного поля, а не сущности. Но метка исключение —
+разбор кладёт сущность в `ts_utc`/`start_utc`, колонки `NOT NULL`, и сущность
+с неразбираемой меткой по-прежнему пропускается целиком.
+
+## Что известно
+
+- Оракул: `internal/hae/entity_test.go`, случаи «метка в ином формате», «метка
+  Unix-эпохой», «метки нет вовсе» — сущность в результат разбора не попадает,
+  счётчик `SkippedEntityNoTime` растёт.
+- После той задачи пропуск виден в базе: у доставки есть `skipped_entities`,
+  и ретеншен получает честный ответ «терять есть что». То есть событие больше
+  не молчит — но содержимое всё ещё не хранится.
+- Достижимость из реального потока: замер на 118 доставках дал **ноль**
+  пропусков всех трёх классов. Дрейф формата дат у HAE при этом
+  задокументирован (`docs/research/apple-health.md`), то есть вход не выдуман.
+
+## Вопросы
+Хранить ли сущность с разобранным `id` и неразобранной меткой. Цена:
+
+1. **Хранить с NULL-меткой** — правка схемы (`start_utc`/`ts_utc` становятся
+   NULLABLE) плюс правила чтения витрины: выборка «за период» обязана сказать,
+   что делает с такими строками, иначе они молча исчезнут из любого ответа.
+   Зато содержимое (маршрут!) сохраняется, а метку восстановит пересборка,
+   когда разбор научится читать формат.
+2. **Не хранить** — как сейчас. Тело живёт в архиве до ретеншена, доставку
+   вернёт `reindex`. После включения ретеншена окно становится необратимым.
+3. **Хранить, подставив метку доставки** — отвергается сразу: это выдуманное
+   измерение в колонке, по которой идёт выборка.
+
+Рекомендация — (1), но не раньше, чем появится Read API по сущностям: правило
+чтения без читателя проектируется вслепую.