docs: документация переведена на канон av-dev-pm

- беклог и план переехали в docs/tasks (38 задач, 11 целей), слаги
  переименованы с транслита на английские, 85 ссылок поправлены
- conventions.md разобран в docs/conventions/, local-research.md — в
  docs/research/, review-journal.md — в docs/review.md с разделом настройки
  конвейера; заведены security.md, adr/ и .pm.json
- шаг docs.py check добавлен в task gate; поведение в architecture.md помечено
  девятью маркерами долга, database.md получил настройки с числовым значением

docs/tasks/items/ndjson-stream.md

@@ -0,0 +1,20 @@
+# [idea] NDJSON-поток для больших выборок Read API
+
+**Секция:** ядро · **Хук:** Выборка нижнего слоя за месяц не влезает в один JSON-ответ — либо поток, либо пагинация · **Теги:** goal:read-api
+
+Read API отдаёт ответ одним JSON. Для выборок нижнего слоя за длинный период
+это не работает: `heart_rate` в слое `raw` — порядка сотни тысяч координат в
+сутки, и месяц такого ряда не влезет ни в память клиента, ни в разумный ответ.
+
+Сейчас проблема закрыта с другой стороны — правилом размера ответа: сервер сам
+берёт сетку погрубее, когда разбивка не задана, и отвечает ошибкой со списком
+доступных сеток, когда задана явно. Это защищает агента с ограниченным
+контекстом, но не помогает клиенту, которому действительно нужен весь ряд —
+например, разовой выгрузке в другой инструмент.
+
+Почему идея, а не задача: неизвестно, появится ли такой клиент. Если появится,
+выбор между NDJSON-потоком и курсорной пагинацией зависит от того, читает он
+последовательно или с возвратами.
+
+Связано: `docs/architecture.md` → «Свёртка и размер ответа», задача
+`read-api-points`.