docs: документация переведена на канон av-dev-pm

- беклог и план переехали в docs/tasks (38 задач, 11 целей), слаги
  переименованы с транслита на английские, 85 ссылок поправлены
- conventions.md разобран в docs/conventions/, local-research.md — в
  docs/research/, review-journal.md — в docs/review.md с разделом настройки
  конвейера; заведены security.md, adr/ и .pm.json
- шаг docs.py check добавлен в task gate; поведение в architecture.md помечено
  девятью маркерами долга, database.md получил настройки с числовым значением

openspec/changes/archive/2026-08-01-nerazobrannye-sekcii-dostavki/proposal.md

@@ -54,5 +54,5 @@
 - `internal/fold` — исход свёртки, статус и атрибут лога.
 - `docs/database.md`, `docs/architecture.md`, `docs/local-research.md` —
   схема, статусы и находка о наборах секций в живом потоке.
-- Ретеншен сырого архива (задача `retenshen-syrogo-arhiva`) получает признак,
+- Ретеншен сырого архива (задача `raw-archive-retention`) получает признак,
   на который ему можно опираться.