docs: документация переведена на канон av-dev-pm

- беклог и план переехали в docs/tasks (38 задач, 11 целей), слаги
  переименованы с транслита на английские, 85 ссылок поправлены
- conventions.md разобран в docs/conventions/, local-research.md — в
  docs/research/, review-journal.md — в docs/review.md с разделом настройки
  конвейера; заведены security.md, adr/ и .pm.json
- шаг docs.py check добавлен в task gate; поведение в architecture.md помечено
  девятью маркерами долга, database.md получил настройки с числовым значением

openspec/changes/archive/2026-08-02-trenirovki-i-zapisi/proposal.md

@@ -39,7 +39,7 @@
   записано в спеке хранения.
 - **Не входит:** отдача тренировок и записей наружу. Read API в проекте пока нет
   вовсе; его форма (конверт ответа, выбор слоя, предел размера) проектируется
-  задачей `read-api-tochki`, и вводить два эндпоинта раньше конверта значило бы
+  задачей `read-api-points`, и вводить два эндпоинта раньше конверта значило бы
   задать контракт мимоходом.
 
 ## Capabilities