docs: перевод документации на канон av-dev

- Раскладка docs/ приведена к канону 2: заведены passport/architecture/
  database/security/review и research; docs/specs, drafts, backlog, review/
  и BRIEF.md разобраны и удалены, беклог переехал в docs/tasks (34 задачи,
  6 целей, слаги на английский).
- Нарративы specs удалены как дубли openspec-спек после поимённой сверки;
  остаток заведён задачами (редактор маппинга ревью, крайние случаи
  именования), отказ от сущности title промоутнут в ADR.
- Проектные копии агентов и скиллов ревью/пайплайна удалены в пользу
  плагинов av-dev-pm и av-dev-pipeline; в task gate добавлен шаг canon
  вместо er-schema.

docs/tasks/items/anime-absolute-numbering.md

@@ -0,0 +1,9 @@
+# Аниме с абсолютной нумерацией
+
+- **Секция:** ядро продукта
+- **Зачем:** аниме со сквозной нумерацией (#137) не раскладывается в SxxEyy, который ждёт Jellyfin — нужен пересчёт абсолютной нумерации
+- **Теги:** goal:complex-releases
+
+Релизы аниме часто нумеруют серии сквозным числом (#137) без сезонов, а Jellyfin ждёт SxxEyy. Нужен пересчёт абсолютной нумерации в сезон/серию — надёжнее всего через TVDB (там есть absolute order). Отдельный крайний случай распознавания; на стороне ревью — веб-хелпер «absolute → S·E».
+
+Связано: specs/recognition.md (конвейер, сезон-паки), specs/jellyfin-layout.md (нумерация серий), specs/review-ux.md.