docs: перевод документации на канон av-dev

- Раскладка docs/ приведена к канону 2: заведены passport/architecture/
  database/security/review и research; docs/specs, drafts, backlog, review/
  и BRIEF.md разобраны и удалены, беклог переехал в docs/tasks (34 задачи,
  6 целей, слаги на английский).
- Нарративы specs удалены как дубли openspec-спек после поимённой сверки;
  остаток заведён задачами (редактор маппинга ревью, крайние случаи
  именования), отказ от сущности title промоутнут в ADR.
- Проектные копии агентов и скиллов ревью/пайплайна удалены в пользу
  плагинов av-dev-pm и av-dev-pipeline; в task gate добавлен шаг canon
  вместо er-schema.

docs/tasks/items/title-versions-repacks.md

@@ -0,0 +1,9 @@
+# Версии/качество одного тайтла (репаки, апгрейд 1080p → 2160p)
+
+- **Секция:** ядро продукта
+- **Зачем:** По калибровке болей (2026-07-02) — не боль, из приоритета выпало
+- **Теги:** goal:complex-releases
+
+По калибровке болей (2026-07-02) — не боль, из приоритета выпало. Сосуществование версий доступно уже сейчас (Jellyfin multi-version, другой целевой путь), коллизия на тот же путь штатно уходит в review. Явный replace (undo старого хардлинка → lay нового → супересид владения путём) — отдельный change, если/когда станет болью.
+
+Связано: «Раздачи с докачиванием», specs/jellyfin-layout.md (never-overwrite, коллизия).