Хранение времени: RFC 3339 (UTC) + таймзона отображения в конфиге

Метки времени в SQLite переведены с формата datetime('now')
(«2006-01-02 15:04:05») на RFC 3339 всегда-UTC («2006-01-02T15:04:05Z»):
самоописываемое хранилище (зона в значении), валидный ISO 8601, единый
формат с логами. Фиксированная ширина сохраняет лексикографическую
сортировку TEXT = хронологию (COALESCE(source_added_at, created_at)).

- Единая точка генерации времени в Go: store.Now()/FormatTime; DEFAULT
  (datetime('now')) снят со всех колонок — время всегда пишет приложение
  (зеркально ident.NewID для id), fail-loud при забытой вставке (NOT NULL).
  Все INSERT-сайты в store передают created_at/updated_at явно.
- Миграция 0008 (rebuild 7 таблиц без DEFAULT + backfill strftime, FK/PK/
  индексы сохранены байт-в-байт по образцу 0006); симметричная down.
- Новая секция конфига [general] с полем timezone (дефолт UTC) — зона
  ОТОБРАЖЕНИЯ в веб-UI; хранение остаётся UTC. Жёсткая валидация зоны на
  старте; zoneinfo встроен (time/tzdata), заменён зашитый Europe/Moscow.
- Тесты: round-trip миграции (up/down, NULL source_added_at), валидация
  зоны, сдвиг даты по зоне; обновлены фикстуры и TestUlidMigration.
- Docs: конвенции database/config, ER-схема; спека web-ui (таймзона).

OpenSpec change time-storage-rfc3339 (заархивирован).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

config.example.toml

@@ -4,6 +4,10 @@
 # config.toml в рабочей директории; путь переопределяется опцией --config=path.
 # Для локального запуска укажите существующие каталоги и db_path -> ./jellybit.db.
 
+[general]
+# Общие настройки приложения.
+timezone = "UTC"                     # таймзона ОТОБРАЖЕНИЯ времени в веб-UI (IANA, напр. "Europe/Moscow"); хранение всегда в UTC. Пусто → UTC
+
 [qbittorrent]
 url      = "http://qbit:8989"        # адрес qBittorrent WebUI; в docker-сети — по имени сервиса
 username = "admin"                   # логин WebUI