docs: проект переведён на канон документов версии 4

- каталог задач: PLAN.md → ROADMAP.md с каноническими секциями, все 44
  записи получили тип, заголовки приведены к форме своего типа
- расхождения, найденные судьями канона: исключения инварианта «источник
  неприкосновенен», инвариант про один активный infohash, UTC в logging.md,
  поведение из architecture.md заменено ссылками на спеки
- триггеры профиля ревью переписаны под умолчание standard

docs/tasks/items/dev-process-quality.md

@@ -1,6 +1,7 @@
-# [goal] Процесс и качество разработки
+# 🎯 Домен называется одинаково везде, ревью откалибровано
 
-- **Секция:** темы
+- **Тип:** goal
+- **Секция:** Сопровождение
 - **Зачем:** наименования домена расходятся между спеками, UI и кодом, а конвейер ревью не откалиброван — растёт цена каждой следующей задачи
 - **Теги:** decomposed