Владение целевым путём при повторной раскладке (state-reconciliation)

Завершённая загрузка ложно «воскресала» из deleted в orphaned, когда её
целевой путь переиспользовала другая загрузка (повторная закачка того же
фильма в другом качестве): сверка проверяла лишь существование пути, не
проверяя, что файл по нему — наша раскладка.

Вводим инвариант «один целевой путь — один владелец»:

- при успешной раскладке на освободившийся чужой путь владение переходит
  к новой загрузке — прежние file_link на этот путь помечаются статусом
  superseded и перестают считаться целью при сверке;
- deleted исключён из desyncStates — терминальное состояние больше не
  переоценивается (источник к нему не вернётся из-за идемпотентности,
  цель отбирается переходом владения);
- Undo снимает только реально свои разложенные ссылки (superseded
  пропускает — файл по пути теперь чужой хардлинк);
- ошибку перехода владения трактуем как некритичную (WARN-and-continue):
  файлы уже разложены, рассинхрон чужих задач исправит следующий тик.

Без миграции схемы (status — TEXT). Дельта влита в основную спеку,
обновлены workflow.md и jellyfin-layout.md.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

internal/layout/layout.go

@@ -213,10 +213,11 @@ func (l *Layouter) seriesDst(root, folder, base string, f *PlanFile) (string, Ki
 type LinkStatus string
 
 const (
-	StatusLinked    LinkStatus = "linked"    // хардлинк создан
-	StatusCopied    LinkStatus = "copied"    // хардлинк невозможен — файл скопирован (фолбэк)
-	StatusExists    LinkStatus = "exists"    // уже была (тот же inode) — идемпотентно
-	StatusCollision LinkStatus = "collision" // цель занята другим файлом
+	StatusLinked     LinkStatus = "linked"     // хардлинк создан
+	StatusCopied     LinkStatus = "copied"     // хардлинк невозможен — файл скопирован (фолбэк)
+	StatusExists     LinkStatus = "exists"     // уже была (тот же inode) — идемпотентно
+	StatusCollision  LinkStatus = "collision"  // цель занята другим файлом
+	StatusSuperseded LinkStatus = "superseded" // путь перехватила другая загрузка (см. state-reconciliation, владение путём)
 )
 
 // Result — итог по одной ссылке.