recognition: глобальный переключатель языка вывода [general].language

- новое поле [general].language (ru|en, дефолт en) — единый источник языка
  локализованного title детектора и локали запросов к метабазам; original_title
  всегда на языке оригинала
- локаль TMDB (поиск + credits) выводится из него, [metadata.tmdb].language убран
- промпт LLM явно задаёт язык title с fallback на оригинал

internal/recognize/recognize.go

@@ -142,12 +142,16 @@ type Config struct {
 	MaxTokens     int     // лимит ответа модели (0 — дефолт)
 	MaxFiles      int     // усечение списка файлов в промпте (0 — дефолт)
 	AutoThreshold float64 // порог уверенности для авто (0 — дефолт 0.85)
+	// Language — язык локализованного `title` в промпте ("ru" | "en"); пусто →
+	// "en". `original_title` от него не зависит (см. prompt.go).
+	Language string
 }
 
 const (
 	defaultMaxTokens     = 4000
 	defaultMaxFiles      = 100
 	defaultAutoThreshold = 0.85
+	defaultLanguage      = "en"
 )
 
 // Recognizer — реализация распознавания.
@@ -158,6 +162,7 @@ type Recognizer struct {
 	maxTokens int
 	maxFiles  int
 	threshold float64
+	language  string
 	log       *slog.Logger
 }
 
@@ -180,6 +185,13 @@ func New(provider LLM, providers []metadata.Provider, cfg Config, log *slog.Logg
 	if threshold <= 0 {
 		threshold = defaultAutoThreshold
 	}
+	// Канонический дефолт языка — config.ContentLanguage() (единственный питатель
+	// на проде). Здесь defensive-нормализация для прямых вызовов конструктора
+	// (тесты); держать равным этому дефолту.
+	language := cfg.Language
+	if language == "" {
+		language = defaultLanguage
+	}
 	return &Recognizer{
 		llm:       provider,
 		providers: providers,
@@ -187,6 +199,7 @@ func New(provider LLM, providers []metadata.Provider, cfg Config, log *slog.Logg
 		maxTokens: maxTokens,
 		maxFiles:  maxFiles,
 		threshold: threshold,
+		language:  language,
 		log:       log,
 	}
 }
@@ -197,7 +210,7 @@ func New(provider LLM, providers []metadata.Provider, cfg Config, log *slog.Logg
 func (r *Recognizer) Recognize(ctx context.Context, in Input) (Result, error) {
 	log := logctx.FromOr(ctx, r.log)
 	pre := preParse(in.Name)
-	msgs := buildMessages(in, pre, r.maxFiles)
+	msgs := buildMessages(in, pre, r.maxFiles, r.language)
 
 	temp := 0.0
 	var raw string