docs: канон поднят с версии 7 до 12

- каталог задач переехал в tasks/ в корне, спринт упразднён — приоритет
  теперь порядок строк в BACKLOG.md, четыре задачи набора вернулись в беклог
- гейт: путь docs.py переведён на av-dev-docs вместо снесённого av-dev-pm,
  добавлены шаги tasks.py check и openspec.py check
- относительные ссылки внутри задач и ссылки из docs/ на задачи починены

README.md

@@ -42,7 +42,7 @@ TMDB/TVDB/TVMaze) → раскладка в библиотеку хардлин
 REST API, веб-UI, Telegram-бот и CLI (`jellybit add`).
 
 Из источников поддержаны magnet и `.torrent`-файл; фетч `.torrent` по обычной
-ссылке — в планах. Что дальше — [docs/tasks/ROADMAP.md](docs/tasks/ROADMAP.md).
+ссылке — в планах. Что дальше — [tasks/ROADMAP.md](tasks/ROADMAP.md).
 
 ## Документация
 
@@ -64,7 +64,7 @@ REST API, веб-UI, Telegram-бот и CLI (`jellybit add`).
   [веб-UI](docs/conventions/web-ui.md).
 - [docs/adr/](docs/adr/README.md) — журнал решений (почему так), неизменяемый.
 - [docs/research/](docs/research/README.md) — наблюдения за чужими форматами.
-- [docs/tasks/](docs/tasks/BACKLOG.md) — задачи и цели.
+- [tasks/](tasks/BACKLOG.md) — задачи и цели.
 
 Раскладка документации задана каноном av-dev и проверяется шагом `canon` в
 `task gate`.