docs: канон поднят с версии 7 до 12

- каталог задач переехал в tasks/ в корне, спринт упразднён — приоритет
  теперь порядок строк в BACKLOG.md, четыре задачи набора вернулись в беклог
- гейт: путь docs.py переведён на av-dev-docs вместо снесённого av-dev-pm,
  добавлены шаги tasks.py check и openspec.py check
- относительные ссылки внутри задач и ссылки из docs/ на задачи починены

tasks/items/sqlite-backup.md

@@ -0,0 +1,10 @@
+# 🧹 Бэкапить SQLite по расписанию с ротацией
+
+- **Тип:** chore
+- **Категория:** Инфраструктура
+- **Зачем:** architecture требует бекапить data-том, но стратегия не описана — сбой или редеплой стирают всё in-flight состояние (проще, пока БД маленькая)
+- **Теги:** goal:operational-resilience
+
+architecture.md требует «бекапить data-том», но как — не описано. Без понятной стратегии сбой или редеплой стирают всё in-flight состояние. Зафиксировать решение и реализовать: периодический VACUUM INTO в /data/backups по расписанию (с ротацией) либо потоковая репликация (litestream). Лучше сделать, пока БД маленькая.
+
+Связано: specs/architecture.md → «Деплой» (data-том), пакет store.