Обработка рассинхрона состояния с реальностью (state-reconciliation)

Распознаём ручное удаление источника (раздача в qBittorrent) и/или цели
(разложенные хардлинки) и отражаем его в состоянии задачи, без автодействий.

- Новая capability state-reconciliation (OpenSpec): фоновая сверка по матрице
  «источник × цель» → состояния target_missing/orphaned/deleted, переходы и
  самовосстановление (healing).
- worker: reconcileDesync в Poll (только разложенные/desync-задачи), дебаунс
  пропажи источника (порог [worker].source_missing_threshold) и синхронный
  preflight перед действиями (relink/recognize/apply/undo) — не доверяем
  state в БД.
- layout.Undo: отказ снять последнюю копию (nlink<=1 или нет источника),
  отказ всего батча без частичного отката (ErrLastCopy).
- store: единый список terminalStates для IsTerminal и FindActiveByInfohash
  (иначе семантика «активности» разъезжается), столбец source_miss_count,
  миграция 0003.
- httpapi/web и Telegram: показ новых состояний и уведомления о рассинхроне.
- Доки: workflow.md, jellyfin-layout.md, database.md (+0003), config.

Change заархивирован в openspec/changes/archive, дельта влита в openspec/specs.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

docs/conventions/config.md

@@ -41,6 +41,7 @@
 [worker]
 poll_interval  = "5s"              # как часто опрашивать qBittorrent; Go-duration (s/m/h)
 magnet_timeout = "30m"             # ждать метаданные magnet не дольше; Go-duration
+source_missing_threshold = 3       # тиков сверки без раздачи, чтобы счесть источник удалённым
 
 [recognition]
 auto_confidence_threshold = 0.85   # порог авто-раскладки без ревью; доля 0.0–1.0