Логирование: доменная граница ошибок + защита секретов в логах

Приём торрента через Telegram молча падал без записи в логах. Разобрали
цепочку и починили логирование/обработку ошибок по конвенции logging.md
(логирует граница домена один раз, транспорты — нет).

Доменная граница логирует исход:
- ingest.Ingest: сбой БД → ERROR, невалидный источник → DEBUG;
- команды воркера (Apply/Cancel/Retry/Refine/…) — единый чокпоинт logCmd
  (ERROR для инфраструктурного сбоя; DEBUG для conflict/not-ready/not-found),
  закрывает и Telegram-, и HTTP-путь; дублирующие ERROR-логи в tgbot сняты;
- внутренний логгер tgbotapi заведён в slog: сбои long-poll getUpdates
  больше не уходят в stdlib log мимо структурированных логов;
- тихое закрытие канала обновлений бота → ERROR.

Защита секретов (инвариант «секреты не в логи»):
- общий logging.SanitizeErr убирает URL из *url.Error;
- закрыты утечки токена бота (getMe на старте, getFile, Send/Request)
  и api_key TMDB (query-параметр, попадавший в *url.Error на ERROR);
- покрыто тестом internal/logging/sanitize_test.go.

Ревью двумя сабагентами (fable): инфраструктурные и доменные ошибки.
Отложено (не в scope этого коммита): обёртка ErrConflict в
Cancel/Defer/Retry и классификация 500→409/400, обновление docs/conventions.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

internal/tgbot/document_test.go

@@ -63,7 +63,7 @@ func TestBot_DocumentByExtension(t *testing.T) {
 
 // Ошибка скачивания не должна утекать токен бота (URL файла Telegram содержит
 // …/bot<TOKEN>/…). Транспортная ошибка *url.Error встраивает URL — проверяем,
-// что stripURL его убрал.
+// что logging.SanitizeErr его убрал.
 func TestBot_DownloadErrorNoTokenLeak(t *testing.T) {
 	b, api, _, _ := newTestBot(t, []int64{7})
 	// «Токен» в URL, указывающем на закрытый порт → ошибка транспорта.