owner: группа docker убрана у сервисных пользователей

- 20 приложений её не получают: контейнерами рулит ansible от root, а
  членство в группе docker равносильно root на хосте
- у gitea, miniflux и outline группа осталась — их backup.sh дампит базу
  через docker compose exec из-под самого приложения
- задача service-users-docker-group закрыта, остаток вынесен в новую
  backup-dump-without-docker-group

playbook-calibre.yml

@@ -19,7 +19,6 @@
         owner_name: "{{ app_user }}"
         owner_uid: "{{ app_owner_uid }}"
         owner_gid: "{{ app_owner_gid }}"
-        owner_extra_groups: ["docker"]
 
     - name: "Create application internal directories"
       ansible.builtin.file: