внутренняя модель перестроена вокруг аудиозаписи

- audiorecords вместо transcribe_jobs: приложения (texts, structures,
  recognitions, record_events, topics) живут своими коллекциями, ссылки на
  исходник и на приведённую копию перестали переставляться
- рубеж называет достигнутое, отказ стал признаком остановки с причиной, а
  сторожей стало двое: число отказов и время в рубеже
- воркеры потеряли специализацию, их число задаётся [pipeline] workers, шаг
  выбирается по рубежу, а захват отдаёт идентификатор и признак захвата

internal/entity/topic.go

@@ -0,0 +1,22 @@
+package entity
+
+// MaxTopicsPerRecord — потолок числа тем у одной записи. Без него часовой
+// разговор даёт два десятка тем, и словарь распухает за неделю; это же число
+// уезжает в запрос к языковой модели.
+const MaxTopicsPerRecord = 5
+
+// Topic — тема из словаря одного человека. Пара «владелец и название»
+// уникальна: словарь тем свой у каждого.
+//
+// Коллекцией, а не набором строк в записи, потому что перечень тем человека
+// нужен целиком перед каждым обращением к модели, а собрать его из наборов строк
+// можно только перебором всех его записей.
+//
+// Ни один шаг этой работы тем не пишет и не читает: место заведено вперёд, чтобы
+// задача, считающая темы языковой моделью, не платила вторым необратимым шагом
+// схемы.
+type Topic struct {
+	Id      string
+	OwnerID string
+	Name    string
+}