Пересмотр очереди, выводы из текста, наблюдаемость

Разведка job-queue-choice — очередь написана вручную: захват не
транзакционен, повторов и счётчика попыток нет, очереди мёртвых задач
нет. Стоит перед сменой хранилища, чтобы не переписывать захват дважды.

Цель text-insights: заголовок, пересказ и темы внешним сервисом с
OpenAI-совместимым интерфейсом. Граница паспорта сдвинута — «понимание
сказанного» было записано как то, чем проект не является; за границей
остались ответы на вопросы по записи и поиск по смыслу.

Цель service-observability в сопровождении и разведка opentelemetry-fit:
/metrics остаётся и развивается, способ решает замер.

docs/architecture.md

@@ -138,3 +138,16 @@
   сервис определяет содержимое сам, то ли часть записей теряется на этом.
 - **Видео.** Дорожку из видеофайла бот принимает по MIME-типу `video/`, но
   конвертер этот случай не проверялся.
+- **Очередь.** Принцип «очередь таблицей» и захват `FindAndAcquire` написаны
+  вручную: захват не транзакционен, повторов с нарастающей паузой нет, число
+  попыток не считается, очереди мёртвых задач нет. Пересматривается разведкой
+  `job-queue-choice` — раньше смены хранилища, чтобы не переписывать захват
+  дважды.
+- **Наблюдаемость.** `/metrics` остаётся и развивается. Чем — дописывать
+  счётчики через `client_golang` или перейти на OpenTelemetry с трассировкой —
+  решает разведка `opentelemetry-fit`. Коллектор был бы процессом, которого в
+  выкладке сегодня нет.
+- **Выводы из текста.** Заголовок, пересказ и темы решено считать внешним
+  сервисом с OpenAI-совместимым интерфейсом. Появляется пятая внешняя
+  зависимость, платная, и текст расшифровки начинает уходить ещё на одну
+  сторону — сдвиг периметра [security.md](security.md).