Пересмотр очереди, выводы из текста, наблюдаемость

Разведка job-queue-choice — очередь написана вручную: захват не
транзакционен, повторов и счётчика попыток нет, очереди мёртвых задач
нет. Стоит перед сменой хранилища, чтобы не переписывать захват дважды.

Цель text-insights: заголовок, пересказ и темы внешним сервисом с
OpenAI-совместимым интерфейсом. Граница паспорта сдвинута — «понимание
сказанного» было записано как то, чем проект не является; за границей
остались ответы на вопросы по записи и поиск по смыслу.

Цель service-observability в сопровождении и разведка opentelemetry-fit:
/metrics остаётся и развивается, способ решает замер.

tasks/items/service-observability.md

@@ -0,0 +1,25 @@
+# 🎯 Состояние сервиса видно без чтения логов
+
+- **Тип:** goal
+- **Секция:** Сопровождение
+- **Зачем:** Отказ замечает пользователь, а не владелец: оповещения нет, а путь записи по конвейеру собирается глазами по логам контейнера.
+
+Наблюдаем **мы**, а не пользователь сервиса, — поэтому цель стоит в
+сопровождении, а не среди возможностей приложения. Пользовательская половина
+той же темы живёт отдельно: о готовности своей записи человек узнаёт по цели
+[ready-notification](ready-notification.md).
+
+Эндпоинт `/metrics` остаётся и развивается. Чем именно развивать — голым
+`client_golang` или OpenTelemetry с трассировкой — решает разведка
+`opentelemetry-fit`.
+
+## Завершение
+
+1. По метрикам видно, что конвейер встал: задача висит в состоянии дольше
+   обычного, и это отличимо от «работы нет».
+2. Каждый внешний сервис имеет метрику вызовов, отказов и длительности —
+   сегодня их нет ни у одного.
+3. Путь одной записи по конвейеру собирается запросом, а не чтением логов
+   глазами.
+4. Владелец узнаёт об отказе сам, а не от пользователя.
+5. Стоимость обращений к платным сервисам видна числом.